The Ivy Soho Bresserie

以前當空服員時,不懂得好好享受該屬於那個年紀可以四處走走所擁有的幸福

長大後,擁有了社會歷練及各國的好友,有些住在當地,有些曾住在當地,而當地的美食真的只有他們瞭解

 

這就是我最喜歡與你分享的不同之處⋯⋯走,今晚我們來點不一樣的

The Ivy Soho Bresserie

 

在國外,當你坐下來時,放輕鬆,先來個wine list

先給自己一杯特別的調酒放慢腳步,輕鬆一下

我喜歡挑吧台位子,可以看到調酒師精湛的調酒表演,彷彿自己也親嚐了許多不同調的調酒,很有意思

誰說英國沒有特色餐廳,只有fish&chips ?

許多不同食材烘培、料理美食都不一定在菜單上可以享受的喔

新鮮的煙燻鮭魚完全不需靠其他搭配,些許的檸檬足以提升食材的新鮮

 

 

西式跟中式料理最重要的秘訣即是「畫龍點睛」

 

看似簡單的食材,經過廚師的腐朽神工,一道道佳餚足以讓你與美酒相襯得宜

下次來倫敦,走在熱門的街上,請別忘了只有shopping ,鑽鑽小巷中,你,將有更不一樣的美食新體驗

 

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