Helene Darroze at the Connaught
隱身在精緻飯店Connaught Hotel,附近皆是大使館的美食特色餐廳
Oxford station 下車,鑽進巷弄,沿著古老英式建築物,造型端景的正前方,非常英式door man站在飯店前,當你推開旋轉門,已經有著親切的服務人員接待你
走,帶你一起瞧瞧這超頂級的Helene Darroze at the Connaught
餐廳右手邊棋盤格式正是特色之一
沒錯,想吃什麼樣的主食,就從小白球的文字一目了然
英式風格及擺盤,甚或服務人員的接待,讓你彷彿置身中古世紀的老餐廳,很有意思
接下來一道道佳餚巡禮,別說我太殘忍喔!
先來杯香檳調酒,開始享用美味佳餚吧,cheers
法式料理哪怕是一點小細節的點綴,足以讓視覺藝術達到極致
從餐前酒直到一杯白酒佐海鮮料理
直到紅酒佐紅肉料理
每一道程序絲毫不馬虎之外,每一小碟開胃前菜色、香味全呈現
我無法一一跟你形容料理的細緻度,只能說在法式料理,哪怕刨幾片黑松露在火候控制恰當的牛排,沾點盤邊的醬汁,入口即化,讓味蕾達到最高潮!
Bingo ,這正是美味料理的最佳詮釋
就連最後一道的甜點讓不愛吃甜食的露西小姐忍不住幾乎全吃光
別懷疑,就連放入甜點的酒都有不同口感之分呢!
不同年份加入手工蛋糕,氣味、甜度皆有不同表現
加上不膩口的手工泡泡球狀鮮奶油及新鮮水果,堪稱一絕
下回來到倫敦,不要只顧著shopping ,來到當地,好好享受美食,感受當地的文化更是旅行很重要的一環喔!