昨天很荣幸的邀请到日好腊肉的创办人-黄惠兰上露西小姐的直播

惠兰带着日好的新品来直播和大家分享

包括腊肉披萨、高丽菜腊肉水饺、绿豆冰糕

腊肉披萨用的是酥脆的可颂饼皮，把以往过年才上桌的腊肉，变成日常美食

水饺包入清甜的高丽菜，配上日好腊肉，蒸的或煎成煎饺都美味

绿豆糕用意大利橄榄油和纯绿豆制成，做出来口感绵密、入口即化

看得露西小姐口水直流，都快无法专心直播啦！

其实黄惠兰创办日好这个品牌的背后，有着一段非常动人的故事唷！

蕙兰本身是一位带着三个小孩的单亲妈妈

虽然辛苦，也造就了她创办“日好”这个品牌的契机

她二度就业时，遇到的第一个老板董先生是台南白河人

老板教会蕙兰如何做传统腊肉，想不到蕙兰的朋友们一试成主顾，甚至有许多人直接下单

你可以解释是误打误撞，也可以说是命运之神给给她开的另一扇窗

糗到商机的蕙兰决定开始经营腊肉事业

并且很快就做出口碑和成绩

某天，她在街头上看见妈妈们顶着烈阳在卖饮品

她觉得很心疼：这些妈妈们没健保、没底薪，为了孩子独自努力

仿佛看到过去的自己，她想帮助妈妈们团结起来

于是，超有爱的“日好妈妈零元创业计画”诞生了

“我自己是单亲妈妈，很了解那种无助感，我想尽我所能帮助她们”

单亲妈妈们也许失去过爱情，如今却获得家人般的工作伙伴，以及一个温暖的避风港

不需要公主般的生活方式，在这里，和妈妈们用自己的手创造的生活，最踏实，最有温度。

https://www.facebook.com/Lucyliu8288/videos/179928659607071/

露西小姐本身是不太敢吃肥肉的

但那天本只是礼貌性吃了一口蕙兰的腊肉，结果连露西小姐也觉得天啊好好吃！

(不敢吃肥肉的人都食欲大开了有没有)

妈妈们为了孩子会注意食物安全

所以蕙兰做的腊肉不加防腐剂，亚硝酸盐，全靠传统醃制法保留香气

传统美食加上蕙兰在行销上下的功夫

日好得奖无数，曾获得台湾百大伴手礼，以及对岸发的两岸十大伴手礼

如今已成为最时髦的台湾味

也持续研发新产品和菜单，水饺、XO酱、月饼

不仅征服顾客的味，也帮助单亲妈妈们活出事业的第二春

日好粉专：https://www.facebook.com/gooddays8